1- دجاج كوردون بلو يتم إعداد هذه الأكلة من صدور الدجاج المخلية من العظم و الجلد و الجبن السويسرية و التركي المدخن و الدقيق و البابريكا و الزبد و مرق الدجاج و نشا الذرة.
2- معكرونة بالكريمه يتم إعداد هذه الأكلة من السبيط و الجمبري و الجندوفلي و الفيليه و المعكرونة الأسباجيتي و البصل و الملح و الفلفل الأسود و بهارات السمك و الكزبرة و الجبن الرومي و البقدونس المفروم.
3- معكرونة بولونيز يتم إعداد هذه الأكلة من المعكرونة الأسباجيتي و اللحم المفروم و البصل و الطماطم و الجزر و صلصة الطماطم و مرق اللحم و الجبن الرومي و زيت الذرة و الملح و الفلفل الأسود و جوز الطيب.
4- موسيه المانجو يتم إعدادها من المانجو البوريه و الجيلاتين و الكريمه المخفوقة و بياض البيض و السكر و الليمون.
5- توت السميد يتم إعداده من اللبن و السكر و السميد و الجيلاتين و صفار البيض و الكريمة و الفانيليا و صلصة الفانيليا و التوت و جيلي الفراولة.
6- عصير الطبقات الملون يتم إعداده من فواكه متعددة الألوان مثل الكيوي و الفراولة و الشمام و الخوخ و الموز و القشدة و اللبن.
7- سلطة الروكا يتم إعدادها من الجرجير و المشروم المقطع إلى شرائح و جبن البارميزان المبشور و عصير الليمون و الملح.